The smart Trick of проектирование производственных помещений That No One is Discussing
The smart Trick of проектирование производственных помещений That No One is Discussing
Blog Article
Самостоятельную. Узконаправленные устройства для приготовления отдельных блюд или их составляющих, полуфабрикатов.
Нейтральное. Это немеханические элементы оснащения ресторана, играющие важную роль в его функционировании. Ведь без удобных тележек, вместительных стеллажей, моечных ванн персоналу заведения не обойтись.
Мы постарались рассказать о главных аспектах и базовом оборудовании для открытия кафе.
Выбор оборудования для ресторанов и кафе — это многогранный процесс, требующий внимательного подхода и учета множества факторов.
Барное. Предназначено для оснащения барной зоны кафе, ресторана, фастфуда. Решает такие задачи, как приготовление холодных и горячих напитков, хранение и презентация бутилированных напитков, производство льда и др.
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
Медленный нагрев (электрические), требования website к вентиляции (газовые)
Если вы хотите открыть, например, фастфуд, стоит ли изначально вводить в меню корн-доги, коно-пиццы или блины?
Купольные машины компактны и эффективны, идеально подходят для небольших кухонь.
Если не придерживаться правил расстановки оборудования в начале обустройства кухонного пространства, то первая же проверка контролирующих органов выявит check here все недочеты и вам придется приостановить работу заведения.
Еще их большое преимущество в том, что они монтаж и пусконаладка оборудования для кафе экономят не только деньги на закупку разной техники, но и рабочую площадь кухни.
Современные кофемашины могут готовить различные виды кофе, от эспрессо до капучино, с минимальными усилиями со стороны бариста.
Разделочные доски необходимо маркировать соответствующим образом, например «СМ» — сырое мясо.
Кредит. Требует подтверждения платежеспособности и регулярных выплат с процентами. Кредит может быть единственным вариантом для бизнеса с ограниченным бюджетом, но важно учитывать все затраты и планировать регулярные платежи.